Resep Masakan Urap-Urap

Resep Masakan Urap-Urap

Campuran Bahan :

1. 250 gr Taoge Panjang
2. 250 gr Kacang Panjang
3. 250 gr Kubis
4. 1/2 butir Kelapa Muda

Campuran  Bumbu :

1. 2 biji Lombok Merah Besar
2. 1 siung Bawang Putih
3. 2 lbr Daun Jeruk Purut
4. 1/2 sdt Terasi Enak
5. Garam, Gula dan Kencuk secukupnya.

Cara Membuat :
Bersihkan Taoge, kemudian di rendam air panas.
Rebus Kacang Panjang yang telah dipotong sepanjang 2cm terlebih dahulu.
Rajang Kubis, kemudian direbus terpisah dari kacang panjang.
Parut kelapa muda, kemudian campur dengan semua bahan bumbu dan dibungkus daun pisang.
Kukus bahan bumbu hingga matang.
Sajikan hangat bersama semua bahan sayur. Bila kurang pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

Penulis : gunawan ~ Sebuah blog yang menyediakan berbagai macam informasi

Artikel Resep Masakan Urap-Urap ini dipublish oleh gunawan pada hari Rabu, 30 Maret 2011. Semoga artikel ini dapat bermanfaat.Terimakasih atas kunjungan Anda silahkan tinggalkan komentar.sudah ada 0 komentar: di postingan Resep Masakan Urap-Urap