Udang Pedas

Udang Pedas

Bahan-Bahan :

• 350 gram udang yang sedang besarnya, buang kepalanya
• 100 gram lokio yang sudah dibersihkan
• 15 mata petai, belah 2
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• 100 gram cabai merah (bumbu dihaluskan)
• 1 buah tomat, cincang (bumbu dihaluskan)
• 5 buah bawang merah (bumbu dihaluskan)
• 2 buah bawang putih (bumbu dihaluskan)
• 1 sendok teh garam (bumbu dihaluskan)

Cara Mengolah :

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan udang, lokio dan petai. Aduk sampai seluruhnya matang, jaga jangan sampai kamatangan.
Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
Sajikan hangat.

Penulis : gunawan ~ Sebuah blog yang menyediakan berbagai macam informasi

Artikel Udang Pedas ini dipublish oleh gunawan pada hari Rabu, 30 Maret 2011. Semoga artikel ini dapat bermanfaat.Terimakasih atas kunjungan Anda silahkan tinggalkan komentar.sudah ada 0 komentar: di postingan Udang Pedas